A Bar. A workshop. A shop.
Elevating coffee to an art de vivre.
At La Maison du Barista, every cup is a unique moment.
Our intimate and sophisticated coffee bar pays tribute to the world's finest crus - rare coffees, served with precision, respect, and elegance.
Only six seats, to savor the essence of coffee in its purest form.
Behind the counter, passionate baristas enhance each origin with the right touch and professional expertise.
Here, excellence is not a concept: it's something you can taste.
Notre histoire
Pendant plusieurs années, Betty a accompagné Alexis sur les compétitions de café.
Au fil des compétitions, une idée s'impose : ces cafés extraordinaires ne devraient pas rester réservés aux professionnels.
Elle y découvre un univers aussi exigeant que confidentiel : des producteurs qui consacrent des années à cultiver des cafés d'exception, des baristas qui perfectionnent chaque geste pendant des mois et des créations élaborées parmi les meilleures au monde.
Une question s'impose alors.
Pourquoi ces cafés restent-ils réservés à quelques professionnels et à quelques jurés ?
Pourquoi le grand public ne pourrait-il pas vivre cette expérience lui aussi ?
Avec Alexis, ils décident alors de créer un lieu différent.
Non pas un coffee shop, mais un bar à café gastronomique, où chacun peut découvrir les cafés qui inspirent les championnats internationaux, dans une expérience conviviale, accessible et guidée par un barista.
Un Bar | Une boutique
Le Bar est le cœur de La Maison du Barista.
Seulement six places au comptoir. Chaque tasse est préparée à la demande par un barista. Nous y servons des cafés de spécialité soigneusement sélectionnés pour leur origine, leur terroir et leur profil aromatique. Espresso, café filtre, Ibrik ou flat white : chaque préparation révèle une expression différente d'un même café. Notre ambition est simple : faire découvrir au plus grand nombre les cafés qui inspirent les plus grandes compétitions.
La Boutique prolonge l'expérience du Bar.
Vous y retrouvez une sélection de cafés servis au comptoir ainsi qu'une sélection de matériel choisie par nos baristas. Notre gamme de cafés est composée par nos baristas et torréfiée à Paris. Chaque produit est sélectionné parce qu'il répond à nos exigences et accompagne notre quotidien au Bar.
Notre engagement
The purpose of our Mission-Driven Company
Highlighting baristas' expertise and promoting specialty coffee that respects producers and the environment, while creating unique, ethical, and traceable experiences with every cup.
Alexis and Betty
The Founders
Alexis and Betty founded La Maison du Barista, sharing a common passion for coffee and a clear vision of a world where responsible consumption and quality are paramount. Their meeting was marked by their desire to bring a new approach to coffee consumption, emphasizing the essential role of the barista in the value chain that follows production and artisanal roasting.
Driven by the idea of creating a company that values not only the product but also the producers and artisans, they want to offer consumers a unique experience. Beyond selling coffee, La Maison du Barista also promotes a coffee culture that respects the environment and human values. This approach is part of their commitment to elevating specialty coffee to the status of art, transforming each cup into an exceptional moment.
Bienvenue dans un lieu où chaque tasse raconte le travail d'un producteur, le savoir-faire d'un barista et l'histoire d'un grand café.
LA MAISON DU BARISTA. L'art de révéler le café.