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Dégustation Grand Cru

Une expérience Cafés & Mets en 3 temps

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Formations & Ateliers : maîtrisez l’art du Barista

Offrez ou vivez l’expérience : ateliers Latte art, Barista, Méthodes douces ou Caféologie

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BOOK YOUR TASTING

Vivez l’expérience du café de spécialité au comptoir.

Uniquement 6 places assises dans notre bar confidentiel.

Installez-vous face à notre barista et découvrez l’art de l’extraction dans son expression la plus pure. Chaque place au comptoir vous plonge dans un moment d’échange, d’expertise et de dégustation : espresso, filtre V60, café Ibrik, cappuccino onctueux ou accords cafés et mets à la carte.

Maitrisez votre Latte art

En 2h, apprenez et maitrisez votre moussage de lait, la gestuelle du barista et marquez un cœur, une rosetta ou une feuille dans votre cappuccino.

Atelier Latte Art

NOTRE BOUTIQUE PARISIENNE

Mercredi - Samedi 13h/19h

Dimanche - 13h30/18h

01 80 88 10 22

Définition du café de spécialité
Alexis Figini

Un café durable et éthique - Le café de spécialité désigne des cafés de très haute qualité, cultivés, récoltés et transformés avec soin pour préserver leurs caractéristiques uniques. Il est défini par...