Menu 3 accords Cafés & Mets
€59,00
L'expérience Omakase du café. (english/french service)
3 accords cafés et mets, qui vous plonge dans une expérience gastronomique inspirée de l’esprit Omakase.
Chaque café est sélectionné pour son profil aromatique unique et associé à un met sucré ou salé pensé pour en révéler la complexité, sans jamais la masquer.
Les cafés servis sont des Grand Cru, des cafés de spécialité d'exception sélectionnés pour leur terroir unique.
- Accords personnalisés selon vos goûts : café ibrik, espresso, filtre V60, flat white
- Tarif : 59€
- Durée : 60 minutes
- Places : jusqu’à 6 personnes
- Service : au comptoir
- Sur réservation ou selon les places disponibles au bar
L'expérience sensorielle est animée par Alexis Figini, barista professionnel, double vice-champion de France en café Ibrik (café turc) et Coffee in Good Spirits (cocktails à base de café).
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Des bouchées salées et sucrées accompagnent la dégustation.
Elles ne constituent pas un repas et évoluent selon la saison et les cafés sélectionnés. - Merci de nous préciser toute allergie ou intolérance lors de la réservation.
- Cette expérience est également disponible en carte cadeau.