Nucleus Bloom
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Nucleus Bloom

€59,90

La finition ultime pour une extraction d'une pureté absolue !

Le Nucleus Bloom est un outil de préparation innovant qui intervient juste avant l'extraction. Contrairement aux tamis classiques, il s'utilise directement sur le café moulu une fois celui-ci installé dans votre porte-filtre ou votre dripper. Son rôle est de faire remonter les shaffs (pellicules argentées) et les micro-poussières à la surface du lit de café.

En éliminant ces éléments indésirables avant que l'eau ne les traverse, vous supprimez la source principale d'amertume sèche et d'astringence. Le résultat est une tasse d'une limpidité exceptionnelle, où seuls les arômes nobles du terroir s'expriment.

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Descriptif de Nucleus Bloom

Action centrifuge ciblée : Design conçu pour créer un mouvement spécifique qui sépare les pellicules légères de la mouture dense.

Extraction des shaffs : Permet de faire remonter les pellicules argentées à la surface pour un retrait manuel ou un soufflage facile.

Optimisation du lit de café : Aide à niveler la mouture tout en purifiant la couche supérieure.

Matériaux antistatiques : Limite l'adhérence des particules nobles pour ne cibler que les éléments indésirables.

Compatibilité : Adapté aux paniers d'espresso standard et à la plupart des méthodes de filtration manuelle.

Couleur : Noir

Méthodes d'extraction : Espresso et filtre

Poids : 40gr

Fabrication : Chine

Utilisation

  1. Préparation : Placez votre dose de café moulu dans votre porte-filtre ou votre filtre papier.
  2. Action : Insérez le Nucleus Bloom et effectuez un mouvement de rotation ou d'agitation de surface.
  3. Nettoyage : Une fois les shaffs remontés à la surface, retirez-les délicatement (en soufflant légèrement ou avec un pinceau) avant de commencer l'infusion ou vous pouvez les laisser à la surface (le taux d'extraction sera très faible).
  4. Extraction : Procédez à votre extraction habituelle sur une mouture purifiée.

Entretien

  • Nettoyage : Essuyez l'outil avec un chiffon sec ou utilisez une soufflette pour retirer les pellicules collées.
  • Lavage : Lavage à la main uniquement si nécessaire, bien sécher pour éviter toute humidité lors du prochain contact avec le café sec.
Article Image

Les bénéfices du produit

Clarté gustative inégalée : Une réduction drastique de l'amertume parasite pour une tasse plus "propre" et brillante.

Définition des saveurs : Libère le profil aromatique en retirant les composants qui ternissent la dégustation.

Esthétique de l'extraction : Permet d'obtenir une galette de café (puck) ou un lit de café parfaitement net.

Précision barista : Un outil de haut niveau pour ceux qui veulent maîtriser chaque détail de leur protocole de préparation.

Simplicité : S'intègre en quelques secondes dans votre routine de préparation pour un gain qualitatif immédiat.

La marque

NUCLEUS COFFEE TOOLS

Nucleus Coffee Tools est une marque australienne fondée par Sasa Sestic, champion du monde de barista 2015. Elle conçoit des outils innovants pour améliorer la précision et la constance dans le café de spécialité.

En s’appuyant sur une approche scientifique de l’extraction, Nucleus développe des équipements utilisés par des baristas de compétition, des torréfacteurs et des passionnés exigeants à travers le monde.

La marque se distingue par son exigence, son sens du détail et sa capacité à repousser les standards techniques pour mieux révéler le potentiel aromatique du café.

Pourquoi on aime la marque :

  • Produits très haut de gamme
  • Produits design
  • Toujours à la recherche de la perfection