Régulièrement, le comptoir se transforme en laboratoire de dégustation.
Cafés rares, cafés de championnat, collaborations avec torréfacteurs et baristas d’exception.

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Qu'est ce qu'un "Take over" dans l'univers du café ?

C'est un événement éphémère où un barista ou un torréfacteur invité prend le contrôle du comptoir pour proposer une dégustation de café de spécialité exclusive.