Nos marques
Nous ne vendons que le matériel que nous utilisons ou que nous avons testé au bar. Voici les marques avec lesquelles nous travaillons, rangées par univers. Un doute pour choisir ? Nos baristas vous conseillent, en boutique au 17 rue Beaurepaire ou par message.
Moulins
Option-O
Les moulins électriques Lagom, ceux que nous utilisons chaque jour au bar.
Comandante
Le moulin manuel de référence, fabriqué en Allemagne.
Timemore
Moulins manuels, balances et bouilloires au design primé.
Machines expresso
De'Longhi
Machines expresso et broyeurs italiens, simples au quotidien.
JURA
Jura
Expresso broyeurs automatiques haut de gamme, suisses.
Sage
Des réglages avancés inspirés des machines professionnelles.
Lelit
Machines italiennes à groupe E61, pour progresser dans l'extraction.
Café filtre
Hario
Le verrier japonais à l'origine du V60.
Origami
Drippers japonais en porcelaine, aussi beaux qu'efficaces.
Sibarist
Filtres papier espagnols pour une tasse plus nette.
Fellow
La bouilloire Stagg EKG et la cafetière Aiden.
Moccamaster
Cafetières filtre assemblées à la main aux Pays-Bas.
Brewista
Bouilloires col de cygne et balances de précision.
Barista et tasses
Pesado
Accessoires expresso de précision en inox 316.
Apax Lab
Des minéraux pour composer votre eau d'extraction.
Nucleus
Les outils de Sasa Sestic, champion du monde barista 2015.
Barista Hustle
Les outils de Matt Perger pour une extraction plus précise.
Studio Barista
Accessoires barista espagnols, sobres et pensés pour le pro.
Grosche
Cafetières moka canadiennes, design et engagées.
MK Studio
Tasses en porcelaine faites main à Copenhague.