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€58,90 EUR

Plus de surface ouverte, un espresso plus riche

Le panier He[%] de Pesado pousse l'extraction plus loin. Ses perforations découpées au laser, parfaitement cylindriques, s'étendent plus près du bord et ouvrent une surface plus grande que sur les paniers IMS et VST. L'eau traverse la galette de façon plus régulière, et votre café libère davantage de matière.

Il est particulièrement pensé pour les torréfactions claires et leurs notes subtiles, qu'il révèle avec plus de richesse. Sur des cafés plus intenses, il apporte une tasse plus pleine, sans casser l'équilibre. Son acier épais de 1,1 mm résiste à la pression sans se déformer, et sa structure rigide et plane aide même à préserver le joint de votre groupe dans le temps.

Taille M - 18gr

Seulement 5 en stock

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Descriptif de Pesado panier filtre HE%

  • Perforations découpées au laser, parfaitement cylindriques, réparties jusqu'au bord du panier
  • Surface ouverte plus importante que sur les paniers IMS et VST
  • Inox épais de 1,1 mm, qui résiste à la pression et ne se déforme pas pendant l'extraction
  • Structure rigide et plane, qui aide à préserver le joint de groupe dans le temps
  • Conçu pour l'extraction poussée, met en valeur les torréfactions claires et les notes subtiles
  • Disponible en Medium et Large
  • Diamètre : 58 mm
  • Matériau : inox, épaisseur 1,1 mm
  • Fabrication : usinage CNC et perforation laser
  • Taille Medium : dose 17 à 19 g, profondeur 23,5 mm
  • Taille Large : dose 19 à 21 g, profondeur 25,5 mm

Compatible avec tous les porte-filtres Pesado 58 mm (à becs, sans fond et hybrides) et une large gamme de machines 58 mm commerciales et groupes E61 (La Marzocco, Rocket, ECM, Nuova Simonelli, Ascaso, Bezzera, et bien d'autres).

Non compatible avec le porte-filtre Breville 58 mm d'origine (un bundle dédié est nécessaire).

Non compatible avec les modèles Sage 58 mm d'origine ni les anciens porte-filtres Pesado vendus avant avril 2024. Compatible avec les porte-filtres hybrides Pesado Sage 58 mm vendus à partir d'avril 2024.

Article Image

Les bénéfices du produit

UNE SURFACE OUVERTE PLUS GRANDE

La découpe laser rapproche les perforations du bord et augmente la surface ouverte par rapport à l'IMS et à la VST. L'eau traverse toute la galette plus uniformément, pour un meilleur rendement d'extraction.

UN ACIER ÉPAIS DE 1,1 MM

Le panier ne fléchit pas sous la pression. Sa rigidité stabilise l'extraction et sa surface plane aide à préserver le joint de votre groupe, un détail qui compte à l'usage.

PENSÉ POUR LES TORRÉFACTIONS CLAIRES

En extrayant davantage de matière, le He[%] révèle les notes subtiles des cafés clairs avec plus de richesse. Sur les profils plus intenses, il donne une tasse plus pleine sans perdre l'équilibre.

DEUX TAILLES POUR VOTRE RATIO

Medium pour des doses de 17 à 19 g, Large pour 19 à 21 g. Vous choisissez la profondeur de galette adaptée à votre café et à votre ratio, sachant qu'un lit plus profond demande souvent d'ajuster la mouture.

La marque

PESADO

Pesado conçoit des accessoires barista de précision pensés pour rapprocher l'expérience du café à la maison des standards du comptoir professionnel. La marque s'est fait connaître en s'attaquant à un détail que beaucoup négligent : les cotes réelles des paniers et des porte-filtres. Là où un accessoire générique se contente d'une taille approximative, Pesado travaille au plus près des dimensions exactes, pour que chaque geste, du dosage au tassage, gagne en régularité.

Pourquoi on aime la marque :

  • Produit augmentant la qualité du café à la maison
  • L'inox 316, au-dessus du standard du marché
  • Des accessoires modulaires et durables