FELLOW Machine expresso - Série 1

• Architecture Boosted Boiler : trois éléments chauffants indépendants : réchauffeur en ligne (préchauffe l'eau avant la chaudière), chaudière, et groupe activement chauffé pour une stabilité thermique au degré
• Prête à extraire en moins de 2 minutes
• Groupe chauffé de type professionnel, à cœur laiton, avec bloc de dispersion d'eau intégré
• Profilage de pression programmable : pré-infusion contrôlée, profils préréglés (extraction classique, style levier, turbo) et profils personnalisés à enregistrer
• Retour intelligent sur le shot : détection d'une extraction trop rapide ou trop lente et conseils de réglage de la mouture
• Recettes guidées à l'écran et mode manuel
• Vapeur assistée : buse orientable à sonde de température, arrêt automatique à la température cible, auto-purge après usage, réglages selon le type de lait
• Trois boutons raccourcis (café, vapeur, eau chaude) + molette et écran en façade
• Application iOS et Android : créer, modifier et partager des profils, mises à jour automatiques
• Réservoir d'eau amovible avec capteur de niveau minimum
• Bac d'égouttage amovible avec témoin de remplissage
• Plateau supérieur en gomme (rangement des tasses, outils rangés dessous) et rangement du cordon intégré
• Sans BPA ni PFAS

• Boissons café chaudes : Espresso, Double espresso
• Eau chaude
• Système lacté : Buse vapeur

L'architecture Boosted Boiler passe de l'extraction à la vapeur en quelques secondes.

Première mise en route

1. Testez la dureté de votre eau avec la bandelette fournie, remplissez le réservoir amovible et replacez-le.
2. Allumez la machine : le préchauffage prend deux minutes ou moins. Faites couler un peu d'eau par le groupe pour rincer le circuit avant la première extraction.

Préparer un espresso

1. Choisissez un profil préréglé, un profil personnalisé ou le mode manuel à l'écran.
2. Moulez dans le panier (18 g), tassez, nettoyez le bord, puis verrouillez le porte-filtre 58 mm sur le groupe.
3. Lancez l'extraction via le bouton raccourci café ; l'écran affiche la progression. Après le shot, le retour intelligent vous signale si l'extraction était trop rapide ou trop lente et suggère un ajustement de mouture.

Vapeur et eau chaude

• Sélectionnez la température cible et le type de lait, plongez la buse dans le pichet et lancez la vapeur : elle s'arrête automatiquement à la température atteinte, puis se purge.
• L'eau chaude se distribue via le bouton raccourci dédié.

Entretien

• Régulier : backflushing avec le disque et les pastilles fournies ; nettoyage de l'embout de buse avec l'outil dédié.
• Détartrage avec le détartrant fourni, à une fréquence fonction de la dureté de votre eau (Fellow recommande une eau douce, 75-150 ppm).
• Videz et rincez le bac d'égouttage et le réservoir régulièrement.

• Groupe : 58 mm, porte-filtre sans fond (bottomless)
• Chauffe : architecture Boosted Boiler (3 éléments), groupe chauffé à cœur laiton
• Profilage : pression programmable, pré-infusion contrôlée
• Pompe : 15 bars, calibrée pour une extraction jusqu'à 9 bars
• Réservoir d'eau : 2 L, amovible
• Dimensions (L x P x H) : 43,8 × 31,5 × 27,9 cm
• Poids : ≈ 9,8 kg
• Application : iOS et Android
• Matériaux : inox, laiton, silicone, plastique alimentaire ; bois (noyer ou érable selon le coloris)

Accessoires fournis : porte-filtre 58 mm sans fond · tamper · pichet à lait inox 300 ml (10 oz) · panier double 18 g simple paroi · panier double 18 g pressurisé · nettoyeur d'embout de buse vapeur · adaptateur bec « splitter » · disque de backflush · bandelette de test de dureté d'eau · détartrant et pastilles de backflush.