Moulin Timemore S3 - Noir
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Moulin Timemore S3 - Noir

€169,00

Le nouveau flagship TIMEMORE. Tout a été repensé.

Avec le S3, TIMEMORE franchit un cap décisif dans sa gamme de moulins manuels. Fini le réglage interne laborieux sous les meules, le S3 inaugure le premier anneau de réglage externe de la marque, directement accessible d'une main, sans aucun démontage, pour un ajustement ultra-précis à 0,015 mm par cran.

À l'intérieur, les nouvelles meules coniques S2C890 en acier SUS420 trempé représentent l'aboutissement de la technologie Spike-to-Cut de TIMEMORE : les grains sont d'abord "piqués" puis coupés, ce qui réduit significativement les fines indésirables dans la plage 200–250 µm et concentre la distribution granulométrique autour de 375 µm.

Résultat en tasse : plus de douceur, plus de sucrosité, une accentuation nette des arômes fruités et une tasse plus propre et lisible.

Les roulements à billes sur mesure, usinés avec une tolérance réduite de 7 µm à seulement 5 µm, offrent 20 % de précision supplémentaire par rapport aux roulements standard et une stabilité dimensionnelle doublée. Chaque S3 quitte l'usine avec un gap de meules calibré à 0,075 mm en position zéro, soit moins que l'épaisseur d'un cheveu humain.

Le corps monobloc en aluminium noir strié garantit une prise en main assurée, même lors des moutures longues. La poignée à ressort brevetée se replie élégamment contre le corps, stabilise le moulin au repos et le rend aussi à l'aise sur le comptoir que dans un sac de voyage. Une base en silicone antidérapante complète l'ensemble pour un confort total lors de la mouture.

Un polyvalent d'exception. Du réglage fin espresso (1–15 crans) aux moutures grossières pour French press (80–90 crans), le S3 couvre l'intégralité du spectre avec un seul moulin, sans compromis.

Seulement 2 en stock

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Descriptif de Moulin Timemore S3 - Noir

Le TIMEMORE S3 est un moulin manuel haut de gamme conçu pour offrir une précision et une régularité de mouture exceptionnelles aux amateurs de café de spécialité. Véritable flagship de la marque, il concentre les avancées techniques les plus poussées jamais intégrées dans un moulin manuel TIMEMORE.

Au cœur du S3, les meules coniques brevetées S2C890 en acier inoxydable SUS420 trempé garantissent une distribution granulométrique d'une homogénéité remarquable grâce à leur géométrie Spike-to-Cut. En tasse, cela se traduit par plus de douceur, de sucrosité et une expression aromatique plus nette, quelle que soit la méthode d'extraction.

Le S3 inaugure le premier système de réglage externe de la marque : un anneau de précision à 90 positions, ajustable à 0,015 mm par cran, accessible d'une seule main sans aucun démontage. Trois roulements à billes sur mesure, usinés à une tolérance de 5 µm, assurent un alignement permanent des meules avec 20 % de précision supplémentaire par rapport aux standards du marché.

Sa construction monobloc en aluminium anodisé noir, sans plastique, et sa poignée pliante à ressort brevetée complètent un ensemble aussi élégant qu'efficace, aussi à l'aise sur un comptoir que dans un sac de voyage.

Meules : Coniques S2C890 – acier inoxydable SUS420 trempé

Diamètre des meules : 42 mm

Précision d'ajustement : 0,015 mm / cran

Nombre de crans : 90 (9 chiffres × 10 subdivisions)

Gap meules au point zéro : 0,075 mm

Capacité trémie : ~30 g (selon densité du café)

Corps : Monobloc aluminium anodisé noir

Roulements : 3 roulements à billes sur mesure (tolérance 5 µm)

Poignée : Pliante assistée par ressort (brevetée)

Dimensions : 182 × 55 mm

Poids : 798 g

Couleur : Noir

Contenu de la boîte : Moulin S3 + brosse de nettoyage + manuel d'utilisation

Fabrication : Chine

Première utilisation

  1. Dépliez la poignée en appuyant sur le mécanisme à ressort
  2. Réglez la grosseur de mouture via l'anneau externe selon votre méthode de préparation
  3. Versez entre 15 et 30 g de café dans la trémie
  4. Vissez le gobelet de récupération sous le corps
  5. Moulez en effectuant des rotations régulières, comptez environ 25 à 30 secondes pour 20g en réglage filtre, 30 à 50 secondes en réglage espresso fin

Conseils

  • Commencez toujours par trouver votre point zéro : serrez doucement les meules jusqu'au contact, puis reculez au nombre de crans souhaité
  • La finesse du réglage externe permet d'ajuster à 0,1 cran près, profitez-en pour affiner progressivement votre recette
  • Pour espresso, commencez autour de 8–12 crans et ajustez selon le débit et le goût en tasse

Entretien

  • Ne jamais rincer à l'eau ni immerger le moulin
  • Nettoyer les meules avec la brosse incluse après chaque utilisation
  • Pour un nettoyage approfondi, dévisser l'anneau inférieur pour retirer l'axe central et accéder aux meules
  • Conserver dans un endroit sec, à l'abri de l'humidité
Article Image

Les bénéfices du produit

Le TIMEMORE S3 réunit dans un seul moulin tout ce que les amateurs de café de spécialité recherchent : précision, polyvalence et finition irréprochable.

  • Meules S2C890 brevetées : technologie Spike-to-Cut pour une mouture homogène, plus de douceur et de sucrosité en tasse
  • Premier réglage externe TIMEMORE : 90 positions à 0,015 mm/cran, ajustable d'une main sans démontage
  • 3 roulements sur mesure : tolérance à 5 µm pour 20 % de précision supplémentaire et une stabilité doublée
  • Corps full metal noir : monobloc aluminium anodisé, zéro plastique, robuste et élégant
  • Poignée pliante brevetée : à ressort, anti-basculement, idéale pour le rangement et le voyage
  • Polyvalence totale : espresso, moka, V60, AeroPress, French press : un seul moulin pour toutes vos méthodes

La marque

TIMEMORE

Fondée en 2012, Timemore s’est spécialisée dans le développement d’équipements dédiés au café de spécialité dès 2014. En quelques années, la marque s’est imposée comme une référence en associant design raffiné, ingénierie de précision et expérience utilisateur. Elle a déposé plus de 30 brevets et a été récompensée par de prestigieux prix internationaux, dont le Red Dot Design Award, saluant l’excellence de son innovation et de son esthétique.

Chaque produit Timemore est conçu avec une attention minutieuse aux détails, alliant esthétisme et praticité. Derrière ces créations se trouve une équipe R&D composée d’ingénieurs cumulant près de 20 ans d’expérience en conception, soutenue par une équipe marketing et commerciale à dimension internationale.

La marque s’est notamment fait connaître pour ses moulins à café manuels haut de gamme, réputés pour leur meules en acier de précision et leur ergonomie optimisée. Timemore propose également des balances intelligentes, des bouilloires au design élégant et des accessoires pensés pour les amateurs de slow coffee. Engagée dans l’amélioration continue, elle ne cesse de repousser les limites du design et de la performance pour offrir aux passionnés une expérience café inégalée.

Pourquoi on aime la marque :

  • Produits haut de gamme
  • Design iconique
  • Gamme Slow Coffee