Le TIMEMORE C5 ESP est un moulin manuel haut de gamme conçu pour les passionnés d'espresso qui exigent une précision de mouture digne d'un café de spécialité, dans un format compact et nomade.
Au cœur du C5 ESP, les meules coniques S2C-042-III en acier inoxydable SUS420 trempé de 42 mm représentent la 7ème génération de meules TIMEMORE. Leur géométrie Spike-to-Cut garantit une distribution granulométrique remarquablement homogène, avec un profil de particules 5 % plus serré que la génération précédente. En tasse, cela se traduit par des espressos plus doux, plus complexes et d'une clarté aromatique supérieure.
Le système de réglage interne ESP offre 50 crans par rotation à une précision de 0,015 mm par cran, soit 15 microns, contre 23,3 microns sur le C3 ESP. En trois rotations complètes, le C5 ESP couvre l'intégralité du spectre de mouture, offrant 260 % de plages de réglage supplémentaires par rapport à son prédécesseur. Un niveau de contrôle qui permet de dompter les extractions les plus exigeantes.
Sa construction monobloc en aluminium anodisé noir, sans aucune pièce en plastique, allie robustesse et élégance. Le corps strié sur toute sa hauteur offre une prise en main ferme et confortable, même lors des moutures longues en réglage espresso fin. La base en silicone antidérapante stabilise le moulin sur toutes les surfaces, et la large ouverture en entonnoir facilite le versement des grains sans en perdre une seule.
La poignée pliante à ressort brevetée se rabat parfaitement contre le corps du moulin, pour un rangement sans encombrement aussi bien sur le comptoir que dans un sac de voyage.
