Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik
Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik
Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik
Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik
Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik
Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik

Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik

€22,00

Mettez en avant l'acidité et la clarté de vos cafés de spécialité !

Vous voulez savoir comment les baristas obtiennent une telle clarté aromatique ? Le secret réside dans la reminéralisation de l'eau. L’Apax Lab Tonik est un concentré de minéraux conçu spécifiquement pour le café de spécialité.

Ce produit permet de transformer une eau neutre (type eau distillée ou osmosée) ou peu minéralisée en une eau parfaite. Le profil Tonik met l'accent sur la brillance et l'acidité, ce qui en fait le compagnon idéal pour les cafés lavés, les profils floraux et les extractions en méthode douce (V60, Chemex). Avec Apax Lab, vous ne faites plus seulement couler de l'eau : vous maîtrisez le solvant qui révélera le terroir de vos grains.

Capacité 20ml

Seulement 8 en stock

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Descriptif de Apax Lab - Concentré de minéraux Tonik

Ajustement du profil minéral : Dosage précis du magnésium et du calcium pour optimiser l'extraction du café.

Haute concentration : Un flacon permet de traiter des dizaines de litres d'eau pour café.

Dosage goutte à goutte : Précision chirurgicale pour reproduire vos meilleures recettes de café de spécialité.

Zéro calcaire : Formule conçue pour être ajoutée à de l'eau pure, protégeant ainsi vos machines contre le tartre.

Format compact : Facile à transporter pour les baristas nomades ou les compétitions.

Nombre de minéraux : 1 fiole

Quantité : 20ml ou 100ml

Fabrication : Australie

Apax à créer un calculateur de gouttes pour vous aider lors de vos expérimentations :

https://apaxlab.com/pages/calculator

Article Image

Les bénéfices du produit

Qualité de tasse professionnelle : Obtenez une clarté et une belle acidité dignes des meilleurs coffee shops mondiaux.

Polyvalence : Idéal pour sublimer l'acidité des cafés ainsi que la clarté aromatique.

Reproductibilité : Garantissez le même goût de vos cafés.

Protection machine : Prolonge la durée de vie de votre équipement en évitant les dépôts minéraux indésirables.

La marque

APAX LAB

APAX LAB est né d’une volonté inébranlable de repousser les limites du café.


Nous défendons une pensée innovante, la volonté d’aller au-delà de l’ordinaire, et de repenser les traditions. Nous sommes convaincus que pour réellement avancer, il faut savoir se détacher des pratiques passées, remettre en question les normes établies et adopter de nouvelles approches.

Le nom "APAX", inspiré du mot apex, reflète notre engagement à atteindre les plus hauts standards dans chacune de nos démarches. Nos produits sont le fruit de cette philosophie : chacun possède une identité forte, une signature qui fait de lui un objet résolument APAX LAB.

APAX LAB est une promesse de transformation et d’excellence.

En dépassant les limites habituelles, nous offrons à chacun la possibilité de composer et personnaliser son eau d’extraction, pour faire de chaque café un moment unique et mémorable.

Pourquoi on aime la marque :

  • Produits très haut de gamme
  • Produits design et innovant
  • Toujours à la recherche de la perfection
  • Made in Australie