Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac
Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac
Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac
Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac
Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac
Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac

Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac

€22,00

L’élégance minérale pour les cafés les plus fins !

L'Apax Lab Lylac est un concentré de minéraux d'exception, formulé pour sublimer les cafés de spécialité les plus délicats. Là où d'autres profils cherchent la puissance, le Lylac mise sur la finesse et la distinction. C’est l’outil de prédilection pour explorer les profils aromatiques complexes, tels que les variétés botaniques rares (Geisha, Sidra) ou les process de traitement expérimentaux.

En ajustant subtilement la composition de votre eau, le Lylac permet d'ouvrir le bouquet aromatique de votre café, révélant des notes florales et des acidités cristallines. C’est le solvant idéal pour les amateurs de "Tea-like" coffee qui recherchent une tasse d'une clarté absolue, sans aucune interférence.


Capacité 20ml

Seulement 6 en stock

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Descriptif de Apax Lab - Concentré de minéraux Lylac

Extraction sélective des arômes : Une balance minérale optimisée pour préserver les composés volatils les plus fragiles du café.

Complexité aromatique : Favorise l'expression des notes de dégustation subtiles (jasmin, bergamote, thé blanc) souvent masquées par une eau trop dure.

Précision barista : Système de compte-gouttes haute fidélité pour une reminéralisation constante de l'eau distillée ou osmosée.

Profil eau douce : Conçu pour maintenir une alcalinité basse, ce qui permet d'accentuer la définition des saveurs sans altérer le pH de manière agressive.

Pureté garantie : Permet une extraction propre qui protège votre matériel (bouilloires col-de-cygne, V60) contre tout résidu calcaire.

Nombre de minéraux : 1 fiole

Quantité : 20ml ou 100ml

Fabrication : Australie

Apax à créer un calculateur de gouttes pour vous aider lors de vos expérimentations :

https://apaxlab.com/pages/calculator

Article Image

Les bénéfices du produit

Clarté cristalline : Offre une lecture limpide du terroir, idéale pour les dégustations professionnelles et le cupping.

Sublime les cafés : Le choix numéro un pour les cafés d'Éthiopie, du Panama ou du Pérou aux profils très élégants.

Texture aérienne : Apporte une sensation en bouche légère et soyeuse, rappelant la délicatesse d'un thé.

Reproductibilité totale : Maîtrisez le paramètre le plus instable de votre extraction pour obtenir une tasse parfaite.

La marque

APAX LAB

APAX LAB est né d’une volonté inébranlable de repousser les limites du café.


Nous défendons une pensée innovante, la volonté d’aller au-delà de l’ordinaire, et de repenser les traditions. Nous sommes convaincus que pour réellement avancer, il faut savoir se détacher des pratiques passées, remettre en question les normes établies et adopter de nouvelles approches.

Le nom "APAX", inspiré du mot apex, reflète notre engagement à atteindre les plus hauts standards dans chacune de nos démarches. Nos produits sont le fruit de cette philosophie : chacun possède une identité forte, une signature qui fait de lui un objet résolument APAX LAB.

APAX LAB est une promesse de transformation et d’excellence.

En dépassant les limites habituelles, nous offrons à chacun la possibilité de composer et personnaliser son eau d’extraction, pour faire de chaque café un moment unique et mémorable.

Pourquoi on aime la marque :

  • Produits très haut de gamme
  • Produits design et innovant
  • Toujours à la recherche de la perfection
  • Made in Australie