Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux
Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux
Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux
Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux
Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux
Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux

Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux

€22,00 EUR

L’équilibre parfait pour toutes vos extractions !

L'Apax Lab Konflux est le concentré de minéraux le plus polyvalent de la gamme. Conçu comme un profil "tout-terrain", il a été formulé pour offrir un équilibre magistral entre clarté, corps et sucrosité. Si vous ne deviez choisir qu’un seul profil pour accompagner l’ensemble de vos cafés, du filtre à l'espresso, c’est le Konflux qu’il vous faut.

Il agit comme un liant harmonique : il apporte juste assez de magnésium pour la vivacité, de calcium pour la texture, et de bicarbonates pour l'équilibre. Le résultat ? Une tasse riche, structurée et incroyablement stable. Pour un mélange (blend) gourmand ou un micro-lot complexe, le Konflux s’adapte pour offrir une expérience de dégustation complète et accessible.

Récemment récompensé par le prix SCA du meilleur nouveau produit 2026 au World of Coffee San Diego.

Capacité 20ml

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Descriptif de Apax Lab - Concentré de minéraux Konflux

Profil minéral holistique : Une synergie de minéraux étudiée pour maximiser l'équilibre global de la tasse (sweet spot).

Polyvalence multi-méthodes : Fonctionne aussi bien pour le Slow Coffee (V60, Chemex) que pour les extractions sous pression (Espresso, Flair).

Adaptabilité aux torréfactions : Idéal pour les torréfactions claires (light roast) comme pour les profils plus développés (medium roast).

Dosage haute précision : Flacon compte-gouttes permettant de calibrer votre eau de manière scientifique et reproductible.

Nombre de minéraux : 1 fiole

Quantité : 20ml ou 100ml

Fabrication : Australie

Apax à créer un calculateur de gouttes pour vous aider lors de vos expérimentations :

https://apaxlab.com/pages/calculator

Article Image

Les bénéfices du produit

L'Équilibre maîtrisé : Fini le dilemme entre acidité et sucrosité ; Konflux harmonise les saveurs pour une tasse ronde et définie.

Simplicité d'usage : C’est la solution idéale pour les baristas et amateurs qui souhaitent améliorer leur eau sans avoir à changer de profil pour chaque café.

Reproductibilité garantie : Retrouvez le même goût de café chaque jour, peu importe où vous vous trouvez, en contrôlant votre chimie de l'eau.

Protection du matériel : Préservez vos équipements de café haut de gamme en évitant les minéraux incrustants présents dans l'eau du robinet.

La marque

APAX LAB

APAX LAB est né d’une volonté inébranlable de repousser les limites du café.


Nous défendons une pensée innovante, la volonté d’aller au-delà de l’ordinaire, et de repenser les traditions. Nous sommes convaincus que pour réellement avancer, il faut savoir se détacher des pratiques passées, remettre en question les normes établies et adopter de nouvelles approches.

Le nom "APAX", inspiré du mot apex, reflète notre engagement à atteindre les plus hauts standards dans chacune de nos démarches. Nos produits sont le fruit de cette philosophie : chacun possède une identité forte, une signature qui fait de lui un objet résolument APAX LAB.

APAX LAB est une promesse de transformation et d’excellence.

En dépassant les limites habituelles, nous offrons à chacun la possibilité de composer et personnaliser son eau d’extraction, pour faire de chaque café un moment unique et mémorable.

Pourquoi on aime la marque :

  • Produits très haut de gamme
  • Produits design et innovant
  • Toujours à la recherche de la perfection
  • Made in Australie