Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm
Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm
Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm
Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm
Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm
Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm

Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm

€22,00 EUR

Mettez en avant la gourmandise et la rondeur de vos cafés de spécialité !

L’Apax Lab Jamm est un concentré de minéraux de précision conçu pour transformer votre eau en un solvant capable d'extraire un maximum de sucrosité et de profondeur. Jamm a été formulé pour apporter une texture soyeuse et un équilibre parfait entre corps et saveur.

Il est l'allié idéal des amateurs de cafés ronds, chocolatés ou aux notes de fruits mûrs. En ajoutant quelques gouttes de Jamm à votre eau (distillée, osmosée ou peu minéralisée), vous modifiez la dynamique d'extraction pour envelopper l'acidité et maximiser le "mouthfeel". C'est le choix privilégié pour sublimer les espressos onctueux ou donner une dimension réconfortante à vos extractions douces.

Capacité 20ml

Seulement 3 en stock

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Descriptif de Apax Lab - Concentré de minéraux Jamm

Optimisation de la sucrosité : Une balance minérale spécifique (Magnésium/Calcium/Bicarbonates) étudiée pour mettre en avant les sucres naturels du café.

Accentuation du corps : Favorise l'extraction des huiles et des composés responsables de la texture et de la rondeur en bouche.

Haute précision au goutte-à-goutte : Flacon permettant un dosage ultra-précis pour créer une eau de brassage constante et reproductible.

Solution anti-tartre : Formulé pour être utilisé avec une eau pure, garantissant une eau sans calcaire qui préserve vos machines et bouilloires.

Versatilité totale : Conçu pour briller autant sur les extractions Espresso que sur les méthodes manuelles (French Press, AeroPress, V60).

Nombre de minéraux : 1 fiole

Quantité : 20ml ou 100ml

Fabrication : Australie

Apax à créer un calculateur de gouttes pour vous aider lors de vos expérimentations :

https://apaxlab.com/pages/calculator

Article Image

Les bénéfices du produit

Profil gourmand : Transformez vos tasses en expériences onctueuses avec une rétro-olfaction plus longue et sucrée.

Équilibre des acidités : Idéal pour "dompter" les cafés trop vifs ou pour enrichir les terroirs d'Amérique Latine (Brésil, Colombie, Guatemala).

Qualité barista à domicile : Obtenez la même richesse que les meilleurs cafés de spécialité sans dépendre de la dureté variable de votre eau du robinet.

Maîtrise de l'extraction : Permet de rattraper des cafés qui manquent de structure ou de corps avec une eau "plus riche".

La marque

APAX LAB

APAX LAB est né d’une volonté inébranlable de repousser les limites du café.


Nous défendons une pensée innovante, la volonté d’aller au-delà de l’ordinaire, et de repenser les traditions. Nous sommes convaincus que pour réellement avancer, il faut savoir se détacher des pratiques passées, remettre en question les normes établies et adopter de nouvelles approches.

Le nom "APAX", inspiré du mot apex, reflète notre engagement à atteindre les plus hauts standards dans chacune de nos démarches. Nos produits sont le fruit de cette philosophie : chacun possède une identité forte, une signature qui fait de lui un objet résolument APAX LAB.

APAX LAB est une promesse de transformation et d’excellence.

En dépassant les limites habituelles, nous offrons à chacun la possibilité de composer et personnaliser son eau d’extraction, pour faire de chaque café un moment unique et mémorable.

Pourquoi on aime la marque :

  • Produits très haut de gamme
  • Produits design et innovant
  • Toujours à la recherche de la perfection
  • Made in Australie