{"product_id":"caballero-sl28-honduras-tribute-cafe-filtre","title":"Caballero SL28 café filtre Honduras - Tribute","description":"\u003cp\u003e\u003cstrong\u003ePROFIL DU CAFÉ\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eUn SL28 100 % cultivé au Honduras, loin du Kenya où cette variété est née : c'est ce qui rend ce lot de la famille Caballero si singulier. Marysabel Caballero et Moises Herrera, producteurs reconnus de la région de Marcala, ont choisi de diversifier leurs plantations par les cultivars, et ce SL28 en est le résultat. Séché en parche propre sur lits de séchage, il offre une tasse délicate et élégante : notes florales, thé vert, caramel, baies séchées, herbes et une touche de chocolat, sur une texture soyeuse et une acidité vive.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTorréfié pour le filtre par Tribute, sous la direction de Paul Arnephy, Meilleur Ouvrier de France Torréfacteur 2018. À révéler en méthodes douces (V60, Chemex, Kalita, Orea).\u003c\/p\u003e\n\u003ctable width=\"100%\"\u003e\n\u003ctbody\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTorréfacteur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eTribute (lot n°2490)\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eTorréfaction\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFiltre\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eOrigine\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eHonduras, Marcala\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProducteurs\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eMarysabel Caballero et Moises Herrera\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eFermes\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eExploitations familiales autour du beneficio Xinacla\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eVariété\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSL28\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eProcess\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eSéché en parche propre, lits de séchage\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAltitude\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003e1 400 - 1 600 m\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eRécolte\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eManuelle\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eAromatique\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eFloral - Thé vert - Caramel - Baies séchées\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003ctr\u003e\n\u003ctd\u003e\u003cstrong\u003eImportateur\u003c\/strong\u003e\u003c\/td\u003e\n\u003ctd\u003eNordic Approach\u003c\/td\u003e\n\u003c\/tr\u003e\n\u003c\/tbody\u003e\n\u003c\/table\u003e\n\u003cp\u003e \u003c\/p\u003e","brand":"Tribute","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54906441171267,"sku":null,"price":16.8,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/0067\/9491\/files\/cafe-caballero-sl28-honduras-tribute-sachet-200g.jpg?v=1791813161","url":"https:\/\/lamaisondubarista.com\/products\/caballero-sl28-honduras-tribute-cafe-filtre","provider":"La maison du barista","version":"1.0","type":"link"}