{"product_id":"atelier-barista-niveau-intermediaire","title":"Atelier Barista à Paris - Niveau intermédiaire","description":"\u003ch3\u003eCet atelier barista est dédié au niveau intermédiaire.\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003eIl a pour objectif de vous donner les outils et les automatismes nécessaires pour obtenir un espresso parfaitement équilibré, reproductible, et lisible en tasse. Vous développerez une approche analytique et sensorielle professionnelle, sans compromis sur la qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eÀ qui s’adresse cet atelier ?\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eCe niveau est destiné aux baristas amateurs expérimentés, aux professionnels ou à celles et ceux ayant déjà suivi notre atelier débutant et souhaitant approfondir leur maîtrise de l’espresso et leur rigueur technique.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eVous savez extraire un bon espresso : ici, nous visons la régularité, la précision sensorielle et la compréhension des variables d’extraction.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eCe que vous allez apprendre\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eStabiliser vos extractions\u003c\/strong\u003e : travailler la régularité, comprendre l’impact des micro-ajustements\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMaîtriser les variables complexes\u003c\/strong\u003e : température, grammage précis, pression, qualité de mouture\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eApprofondir l’analyse sensorielle\u003c\/strong\u003e : calibration des arômes, défauts en tasse\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eMéthodologie barista avancée\u003c\/strong\u003e : pesée rigoureuse, workflow efficace, nettoyage et maintenance pro\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003eLecture critique d’un espresso\u003c\/strong\u003e : décryptage visuel, gustatif et olfactif en lien avec les paramètres d’extraction\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cstrong\u003ePréparer un espresso de compétition\u003c\/strong\u003e : répétabilité, protocole, confiance technique\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cspan\u003e📍\u003c\/span\u003e\u003cspan style=\"text-decoration: underline;\"\u003eInformations importantes : \u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eLieu : 17 rue Beaurepaire, 75010 Paris\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDurée : 2h\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePetit groupe de 4 personnes\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eFormateur : barista expert certifié\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDate : à réserver dans l'agenda en ligne\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eBonus :\u003c\/strong\u003e à l'issue de l'atelier, vous bénéficiez de -10% sur tout notre catalogue en ligne et en boutique.\u003c\/p\u003e","brand":"La maison du barista","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":54032917496131,"sku":null,"price":250.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0899\/0067\/9491\/files\/Formation_barista_avanc.jpg?v=1766505898","url":"https:\/\/lamaisondubarista.com\/products\/atelier-barista-niveau-intermediaire","provider":"La maison du barista","version":"1.0","type":"link"}